ズッキーニ

今、畑ではズッキーニが次々と実を付けています。今年は丸型に加えて星形のものも作っています。

収穫したズッキーニはカレーやシチュー、炒め物などに使っていますが、半分に切って中をくり抜き器として使い、ラザニアを作りました。とても好評でした。