今、畑ではズッキーニが次々と実を付けています。今年は丸型に加えて星形のものも作っています。 収穫したズッキーニはカレーやシチュー、炒め物などに使っていますが、半分に切って中をくり抜き器として使い、ラザニアを作りました。とても好評でした。

ハーブに興味があり、庭でタイム、セージ、バジル、ミント、ゼラニウムなどを育てていましたが、4年ほど前に近くで市民菜園を借りることができ、ハーブに加えて野菜も育てるようになりました。野菜はスーパーでは手に入らないようなものも育てようと、チャレ…